По-малки опаковки на същите цени
“Шринкфлацията” привлече вниманието на обществеността, като всички - от крайните потребители до президента Байдън - изразиха своето неодобрение.
Публикувано от Божидар Балевски апр 03, 2024 в Макроикономика
Ситуацията за хранителни стоки се превърна в бойно поле. Потребителите забелязват тревожна тенденция - любимите им продукти сякаш се свиват, а цените им упорито остават същите или дори се увеличават. Този феномен, наречен "шринкфлация", привлече вниманието на обществеността, като всички - от крайните потребители до президента Байдън - изразиха своето неодобрение.
Разбиране на свиването на цените
Свиването се отнася до практиката, прилагана от някои производители, при която размерът, теглото или количеството на даден продукт се намалява незабележимо, често без промяна в опаковката или цената. По този начин потребителите получават по-малко за своите пари. Данните на Бюрото за трудова статистика (BLS) подчертават тази загриженост. В периода от януари 2019 година до октомври 2023 година най-значителното въздействие на свиването се наблюдава при хартиените продукти за домакинството, като увеличението на цените от 10,3% се дължи главно на намаляването на размера. Други категории като закуски, домакински почистващи препарати и кафе също бяха ударени от шринкфлацията.
Предизвикателство за потребителите
Откриването на намаляването на стоките изисква остър поглед и щателно внимание към детайлите. Потребителите, които редовно купуват хранителни продукти онлайн или участват в програми за лоялност, имат леко предимство, тъй като историята на покупките позволява по-лесно сравнение. За повечето купувачи обаче бдителността е от ключово значение. Едно на пръв поглед незначително намаляване на теглото на пакет пуканки, например от 100 грама на 90 грама, може да остане незабелязано без внимателен преглед.
Общественото недоволство
Социалните медии несъмнено увеличиха информираността на обществеността за свиването на опаковките. Потребителите споделят опита си с намалените грамажи, което засилва чувството на колективно разочарование. Това разочарование се засилва от схващането, че компаниите прибягват до тази тактика, като същевременно отчитат високи печалби. Чувството, че са подведени, добавя още един пласт на недоволство.
Дебатът за инфлацията
Макар че по-малките опаковки се превърнаха в политическа тема, някои икономисти твърдят, че това е неправилно фокусиране. При положение че през 2022 година инфлацията достигна 40-годишен връх, общото повишаване на цените остава далеч по-належаща грижа за потребителите. Промените в размера на продуктите при изчисляването на индекса на потребителските цени (ИПЦ) показват, че свиването на цените има минимално въздействие върху общата картина на инфлацията.
Стратегии за справяне с кризата
Въпреки че потребителите имат ограничен контрол върху практиките на производителите, съществуват стратегии за ориентиране в този сложен пейзаж. Преминаването към продукти с търговска марка, които обикновено са по-евтини от марковите, може да бъде мярка за спестяване на разходи. Освен това сравнителното пазаруване, както онлайн, така и лично, позволява на потребителите да определят най-добрите оферти. Проучванията показват, че импулсивните покупки, направени по време на лично пазаруване, могат значително да увеличат сметките за хранителни стоки. Планирането на пазаруването и избягването на импулсивните покупки може да доведе до значителни икономии. В крайна сметка потребителите трябва да станат по-изобретателни в разпределянето на бюджетите си за хранителни стоки в условията на нарастващи цени и потенциални тактики за намаляване на грамажите.
Пътят напред
Шринкфлацията представлява сложно предизвикателство. Макар че цялостното ѝ въздействие върху инфлацията може да е минимално, тя допринася за по-широкото усещане за неудовлетвореност на потребителите.
От друга страна, производителите се борят с нарастващите производствени разходи и могат да разглеждат тази практика като необходима стратегия за запазване на маржовете на печалба. Намирането на решение вероятно изисква многостранен подход. По-голямата прозрачност от страна на производителите по отношение на промените в размера на продуктите би била добре дошла стъпка. Освен това насърчаването на по-голяма конкуренция в сектора на потребителските стоки би могло да спомогне за смекчаване на последиците от свиването на производството. В крайна сметка трябва да се намери баланс между защитата на интересите на потребителите и възможността производителите да се справят с трудния икономически климат.
